2013年3月20日水曜日

会津・ミルク金時まんじゅう「きてくたされ」

会津・ミルク金時まんじゅう「きてくたされ」

2013_fukushima-kitekutasare.mp4_snapshot_00.20_[2013.03.20_15.22.41]
最初の一口の口当たりは悪くない
食べ進めると
ミルクキャラメル的な要素が薄っすらといる事を感じる
そのまま食べ進めて実感する事は「重い」
特に、甘みがかなり重めである事
甘みを含めて全体的に若干軽いテイストにした方が良いと思うなぁ
最後まで食べて思った事は
隠し味的にチーズを加えると味に深みが出て面白かも?
そんな事を思いましたが
チーズに関しては好みがあるので
バリエーションとしてあれば面白いかも と